La padella

recepts engiadinais – Engadiner Rezepte rumauntsch / tudais-ch

Cilgia Nogler-Pedrun ho ramasso recepts engiadinais, bgeras masseras generusas da l’Engiadina e da la Val Müstair haun tradieu ils recepts vegls chi vegnan chüros da lur famiglias. Las duos broschüras cumparidas ils ans 70 vaivan gieu ün success inaspetto e d’eiran già dalönch exaustas, ellas sun uossa unidas in ün unic cudesch, e que in fuorma sinoptica, rumauntsch/tudas-ch.